食品ロスを解決する手段の一つとして、当社はお客様のご要望に適した制菌剤、品質改良剤を幅広くご提案しています。食品の品質改良剤は、食品加工時の作業性、歩留まりの向上、乳化安定性や食感の改良、離水・離油の抑制に役立ちます。

近年、健康志向の高まりを受けて、消費者の間で、「クリーンラベル対応製品」（既知の分かりやすい原材料だけで作ることを望む消費者の嗜好が反映された加工食品）の需要が高まっています。当社では、クリーンラベルに対応する食品素材の品質改良剤、トップNフィットシリーズを新たに開発しました。