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  • ZEPPIN FROZEN FB1(HL)

    • 冷凍パン用の品質改良剤。長期冷凍保管による生地へのダメージを抑制し、ボリュームに優れた焼き上がりにできる。ハラル認証取得製品。
    • 10kgケース
    • パン

  • ZEPPIN FROZEN R

    • 冷凍米飯用の品質改良剤。保水性を向上させ、白蝋化現象を抑制する。解凍後も柔らかい食感を維持できる。ハラル認証取得品。
    • 10kgケース
    • 米飯類