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- 製菓製パン用の調味酢。風味や物性への影響が少ない。独自の発酵技術を用いた酸味酸臭の少ない醸造酢がベース。
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- パン, 蒸しパン
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- スイーツフィリング用の調味酢。香味素材を配合し、風味を損なわない。独自の発酵技術を用いた酸味酸臭の少ない醸造酢がベース。
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- ケーキ
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- 麺用の調味酢。食酢による酸性麺の軟化、麺切れが少ない。独自の発酵技術を用いた酸味酸臭の少ない醸造酢がベース。
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- うどん・日本そば
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- 惣菜全般に適した調味酢。独自の発酵技術を用いた酸味酸臭の少ない醸造酢がベース。
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- 弁当・惣菜類
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- 米飯の味質に適した調味酢。独自の発酵技術を用いた酸味酸臭の少ない醸造酢がベース。
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- 米飯類
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- カット野菜用の調味酢。色調維持と日持ち向上に優れる。独自の発酵技術を用いた酸味酸臭の少ない醸造酢がベース。
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- フルーツ・カット野菜・根菜類
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- 畜肉加工品用の醸造酢。風味への影響が少ない。独自の発酵技術を用いた酸味酸臭の少ない醸造酢がベース。
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- 鶏・豚・牛加工品
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- 水産加工品用の調味酢。生臭さを抑制する。独自の発酵技術を用いた酸味酸臭の少ない醸造酢がベース。
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- エビ・イカ・魚介類加工品
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- 卵加工品用の調味酢。風味や物性への影響が少ない。独自の発酵技術を用いた酸味酸臭の少ない醸造酢がベース。
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- 卵加工品