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- 蒸しパン、ケーキ、カスタードクリームなど和洋菓子全般の日持ち向上。味覚への影響が少ない制菌剤。
- 10kgケース
- ケーキ, 蒸しパン, 和菓子
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- ホットケーキなど焼き物の日持ち向上。
焼き色に影響を与えない制菌剤。
- 10kgケース
- ケーキ, 焼き菓子(クッキーなど)
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- カスタードクリーム、蒸しパンなどの日持ち向上。酢酸ナトリウム不使用の制菌剤。
- 10kgケース
- 蒸しパン
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- 焼鳥、焼魚、焼肉など火通りの悪い食品の日持ち向上効果に優れる、ビタミンB1を配合した制菌剤。
- 10kgケース
- 弁当・惣菜類
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- 玉子焼きなどの卵加工品の日持ち向上効果に優れる、ビタミンB1を配合した制菌剤。
- 10kgケース
- 弁当・惣菜類
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- 焼鳥、焼魚、焼肉など火通りの悪い食品の日持ち向上に適した制菌剤。ビタミンB1を配合し、味覚への影響が少ない。
- 10kgケース
- 弁当・惣菜類