食品用原料100％の抗菌・ウイルス除去コーティング剤
TOP NOBAC LB
天然繊維である紙から作られたストロー、紙皿、スプーンやフォークなどは、リサイクル性や生分解性に優れるため、環境に優しい食器として注目されています。
当社は、紙製の食器、食品用の紙ケースや段ボール向けに、食品用原料100％の抗菌・ウイルス除去コーティング剤を新たに開発しました。
コロナ禍以降、衛生管理の意識が高まり、食品向けの紙製品にも、衛生管理が求められるようになりました。
飲食店、キッチンカー、屋台やキャンプやバーベキューなどのアウトドアで活躍する紙器は、人の手や口に直接触れるため、特に安心と安全が求められます。
食品用原料のみで構成されたコーティング剤「TOP NOBAC LB」は、抗菌・ウイルス除去効果のある紙製品を可能にし、衛生環境の改善に貢献します。
特長・仕様
TOP NOBAC LBは、食品添加物として幅広く使用されるε-ポリリジンと酵素で構成されており、口に入っても安全な食品用原料100％のコーティング剤です。
ロールコーターなどでパルプ紙・インクジェット紙・合成紙の表面に塗布することで、抗菌・ウイルス除去紙の作成が可能です。細菌の増殖を抑える他、アルコールが効きにくいノンエンベローブウイルスの除去ができ、コーティング後は長期間、抗菌・ウイルス除去効果が持続します（すべての菌、ウイルスを除去できるわけではありません）。