新型コロナウイルス感染症以降、消費者の健康意識が高まり、コンビニやスーパーマーケット、冷凍食品売り場でもヘルシーなお弁当やお惣菜が好まれるようになりました。
さらに、一部の消費者は、食品の価格よりも安心・安全を重視するようになり、加工度が低い、または使用される原材料がわかりやすいクリーンラベル製品を購入しています。
当社は、加工食品の使用原材料をシンプルに示すクリーンラベル製品に対応するために、食品素材で構成した「トップNフィットシリーズ」を新たに開発しました。
トップNフィットシリーズは、日持ち向上、離水抑制、乳化安定、液の浸透促進、抗酸化、粘度の付与、老化の抑制、歩留まり向上などに効果があり、素材に応じて各種の製品を取り揃えています。
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